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Casi di successo: Ludy Somavila – Corso di Pasticceria

Una nostra ex allieva del corso di pasticceria ci ha contattato per raccontarci come ha realizzato il suo sogno: diventare una pasticcera professionista. Sono Ludiani Somavila, nel 2016 ho fatto il corso di pasticceria con l’Agenzia Dante Alighieri, e da lì in poi non mi sono più fermata. Un mese dopo aver finito lo stage…

Come nasce il flair bartending

La curiosa storia di un bicchiere di wiskey Era il 1988. Un giovanissimo Tom Cruise vestiva i panni del giovane Brian Flanagan nel celebre film Cocktail e la pratica del flair barteding prendeva il volo. In molti però non sanno che le radici di tale pratica sono da ricercare più indietro nel tempo, quasi 100…

Gelato e Vino: unione perfetta

Dal ristorante alla tavola di casa propria, è crescente la necessità di abbinare a ciascun piatto servito il vino più adatto a valorizzarne sapori e qualità, in un’armonia di sensazioni che soddisfino appieno il nostro palato e non solo. A contribuire nella riuscita di una portata, infatti, entrano in gioco anche i sensi della vista…

Storia del pane: un viaggio dall’antico Egitto ai giorni nostri

Storia del pane: un viaggio lungo 5.500 anni Se da un lato ad unire l’Italia sono le Sue infinite fila di viti, preziose produttrici di vini pregiati e amati in tutto il mondo, dall’altro è caratteristicamente divisa da segreti secolari che si celano dietro il semplice, quanto simbolico, “pezzo di pane”. Nel corso dei secoli…

La storia del vino: tra luci e ombre

Bevanda pregiata, dedicata a faraoni e divinità, il vino, sin dall’alba dei tempi, è stata una presenza ambigua nella vita dell’umanità. Amato da alcuni, bandito da altri, questo liquido ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nel nostro vivere quotidiano, nel continuo limbo tra salute e dipendenza. Nell’antichità il vino era sinonimo di ricchezza. Solamente i…

Ambiente Lavoro 2017: Convention Nazionale dedicata alla sicurezza nei luoghi di lavoro

La sicurezza non è mai troppa. Questo sarà il tema attorno al quale ruoterà la kermesse di incontri organizzata per mercoledì 13 e giovedì 14 settembre a Modena, Ambiente Lavoro 2017. Torna alla Fiera di Modena la più importante Convention Nazionale dedicata alla sicurezza nei luoghi di lavoro, approdata a Modena per la prima volta…

Tiramisù World Cup 2017 è alle porte!

Arriva la prima edizione del Tiramisù World Cup 2017 A darsi battaglia tra chicchi di caffè e cacao amaro, centinaia di amanti del dolce più ricercato e imitato al mondo (per partecipare, infatti, basta aver compiuto 18 anni e non essere professionisti del settore). A dare asilo a questa innovativa competizione, alla sua prima edizione, la…

La tata digitale: bambini e tecnologia

Molti di noi hanno vissuto la propria infanzia in compagnia dei nonni, pronti sostituti di genitori lavoratori. Chi più severamente, chi meno, abbiamo tutti imparato una disciplina, un modo di essere trasmessoci con pazienza e amore. Ci sarà capitato di piangere, perché insoddisfatti o semplicemente capricciosi, ma non c’era pianto o lamentela che tenesse. Di…

Sviluppo e Startup: Dove il lavoro non c’è, lo si crea

Cresce la voglia di fare impresa nelle giovani generazioni. Dove il lavoro non c’è, lo si crea. Questa la fotografia di un Mezzogiorno attivo, dove le difficoltà a trovare un posto di lavoro spingono soprattutto gli under 35 a crearsene uno da soli. Dall’inventiva degli under 35, sono nate ben 90mila imprese (il 31% del…

Vacanze lavoro: un’opportunità unica per imparare e sperimentare

Con l’arrivo del caldo e dell’estate aumenta la voglia di evadere, di viaggiare e di lasciarsi alle spalle, almeno per un po’, la solita routine. Tante le mete ambite, tra mari e monti, in cerca di avventure o di semplice relax. Tante le possibilità anche per chi, invece, cerca una valida alternativa per occupare il…

Anche in Italia arriva lo smart working: il lavoro agile

La tecnologia, giorno dopo giorno, sta radicalmente cambiando (e ha già cambiato) la nostra vita. Ai suoi albori, quando era ancora tutto in essere, era difficile immaginarsi un’influenza simile, soprattutto se pensiamo che Internet arrivò in Italia solo alla fine degli anni ’80 e il web nei primi anni ’90, aprendosi di fatto anche ai…

Labour Film Festival

Sensibilizzare lo spettatore alle questioni ambientali e sociali che si intrecciano al mondo del lavoro, coinvolgendolo attraverso il potere del grande schermo. Questo è l’obiettivo dell’annuale appuntamento organizzato a Sesto San Giovanni (MI), intitolato “Labour Film Festival”, giunto alla sua tredicesima edizione. Unica in Italia, una delle quattro nel panorama europeo, la kermesse cinematografica dedicata…